Nos méthodes de production

 
Pour réussir un vin blanc d'exception, nous nous imposons un haut niveau d'exigence. 
Un choix strict des sols, un respect de leur équilibre biologique naturel, un travail et des vendanges manuels ainsi qu'une vinification traditionnelle sont autant d'atouts pour donner à notre vigne un cadre de vie idyllique et à notre vin la richesse de ses arômes
 
 
 
 

 

Notre état d'esprit 

 

À la recherche d'un goût d'exception, nous avons planté au coeur de notre région un cépage unique : le viognier
Nous recherchons en permanence un équilibre subtil entre terroir, cépage et arômes.

 

Notre lieu de production

 

Face à l'estuaire de la Gironde, nous avons élaboré notre lieu de production de façon à ce que rien ne soit laissé au hasard. Notre lieu de vie, le chai et les vignes se retrouvent dans le même environnement afin d'assurer la meilleure gestion de notre production de la culture de la vigne à l'élevage du vin.

Nos méthodes de vinification

Nous respectons toutes les étapes essentielles de la vinification, de la réception de la vendange au stockage. Nos raisins sont rigoureusement selectionnés, notre chai est un lieu où l'on crée des saveurs, des arômes... Un vin équilibré qui vous donnera le plaisir d'une belle dégustation. 

2, rue des Alluçons

17120 Épargnes, France

TÉL : +33 (0) 6 82 89 07 97

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